::: Medya Merkezi :::

20-08-2021
Bisküvilerin etkinliği ve rolü

Bisküvi, Batı yemeklerinde çeşitli un bazlı fırınlanmış ürünler için kullanılan genel bir terimdir. Bisküvilerin farklı şekilleri vardır ve yüzey üzerine sıkıştırılabilir ve
13-08-2021
Bu cihazlar her türlü bisküviyi yapmanızı kolaylaştırır

Ülkemin yerli atıştırmalık yiyeceklerinde bisküvinin pazar payı ile unlu mamuller ve şekerleme ölçeği 100 milyarı aştı. Böylesine büyük bir pazar ortamında, bisküvi üretim hatla
06-08-2021
Yaygın bisküvilerle ilgili beslenme gerçeği

Sodalı krakerler: Selüloz oranı düşük, B vitaminleri kaybolmuş Sodalı bisküviler daha az şeker ve yağ içerir ve maya eklenir. Fermente ürünlerin kendine has bir kokusu vardır. Gen
26-07-2021
Bisküvi üretim süreci

Bisküvi üretiminin temel teknolojik süreci: Ham ve yardımcı malzemelerin ön işlemleri, hamur hazırlama, hamur açma, şekillendirme, pişirme, soğutma, bitirme, paketleme ve depolama. A
23-07-2021
Bisküvi yemek çeşitleri

Bisküvinin ana hammaddesi buğday unu olup, içerisine şeker, yağ, yumurta, süt ürünleri gibi yardımcı maddeler de ilave edilmektedir. Farklı tariflere ve üretim süreçlerine göre tatl�
16-07-2021
Bisküvi hammaddelerinin sınıflandırılması ve özellikleri nelerdir?

Bisküvinin ana hammaddesi buğday unu olup, içerisine şeker, yağ, yumurta, süt ürünleri gibi yardımcı maddeler de ilave edilmektedir. Farklı tariflere ve üretim süreçlerine göre tatl�

Aramak:::

Kategoriler:::

Haberler

Etiketler:::

Yiyecek Makinesi

Ürünler