HG-CPC tam otomatik bileşik patates cipsi üretim hattı için kapsamlı bakım kılavuzu
Bileşik patates cipsi makinesi için bakım gereksinimleri
HG-CPC'nin korunması Tam otomatik bileşik patates cipsi üretim hattı uzun süreli performans, tutarlı kalite ve operasyonel verimliliği sağlamak için gereklidir. İşte izlenecek bakım yönergeleri:
1. Günlük bakım:
Temizlik: Gıda kalıntısı, nişasta ve yağları çıkarmak için silindirler, friterler, konveyörler ve kaplama üniteleri dahil olmak üzere makinenin tüm bölümlerini temizleyin. Düzenli temizlik hijyen ve optimal performans sağlar.
Yağ seviyesi kontrolü: Fritözün yeterli yağa sahip olduğundan ve kaliteli olduğundan emin olun. Düzenli olarak yağ kontaminasyonu olup olmadığını kontrol edin ve gerektiği gibi değiştirin.
Konveyör ve Silindir İncelemesi: Silindirleri ve konveyörleri tıkanıklıklar veya gıda birikimi açısından inceleyin. Tutarlı çip kalınlığı için düzgün çalıştıklarından ve uygun şekilde hizalandıklarından emin olun.
Sızıntıları kontrol edin: Operasyonel sorunları önlemek ve güvenliği korumak için gaz, hava ve yağ hatlarını sızıntılar olup olmadığını inceleyin.
2. Haftalık Bakım:
Yağ filtreleme sistemi: Birikmiş gıda parçacıklarını gidermek ve yağın kalitesini iyileştirmek için yağ filtreleme sistemini temizleyin.
Elektrik Bileşenleri Denetimi: Doğru çalışmayı sağlamak için PLC sistemi, kontrol panelleri ve sensörler dahil tüm elektrik bağlantılarını kontrol edin.
Yağlama: Aşınmayı önlemek ve pürüzsüz işlemleri korumak için dişliler, yataklar ve silindirler gibi hareketli parçaları yağlayın.
Fritöz Sistemi Kontrolü: Verimli çalıştıklarından emin olmak için fritözün yağ dolaşım sistemini ve sıcaklık kontrollerini inceleyin.
3. Aylık Bakım:
Makinesi inceleme ve oluşturma Makinesi: Silindirleri ve kesicileri aşınma ve yıpranma için inceleyin. Düzgün çip kalınlığı ve tutarlı şekillendirme sağlamak için hasarlı bileşenleri değiştirin.
Dozlama Sistemi Kalibrasyonu: Uygun su ve toz karışımı oranlarını sağlamak için sürekli dozlama sistemini temizleyin ve kalibre edin.
Hizalama Kontrolü: Düzenli olarak hizalanmasını kontrol edin. Bileşik patates cipsi üretim hattı eşit olmayan üretimi veya potansiyel hasarı önlemek için.
Gaz ve Hava Sistemi İncelemesi: Hava kompresörlerini ve gaz sistemlerini sızıntı veya basınçta bırakarak inceleyin ve tam verimlilikte çalıştıklarını sağlar.
4. Yıllık Bakım:
Derin Temizlik: Fritöz, tabaka makinesi, konveyörler ve dozlama sistemi dahil olmak üzere tüm parçaların kapsamlı bir şekilde temizlenmesini yapın.
Bileşen Değiştirme: Üretim kalitesini ve makine performansını korumak için kayışlar, yataklar ve silindirler dahil olmak üzere aşınmış veya hasarlı parçaları değiştirin.
Sistem Yazılımı Güncellemeleri: PLC Sistem Yazılımı ve Kontrol Sistemlerinin güncel olduğundan emin olun ve optimum kontrol ve çalıştırmayı sağlayın.
Tam muayene: Güvenlik endişelerini, mekanik aşınmayı veya operasyonel sorunları kontrol etmek için makinenin kapsamlı bir incelemesini yapın.
5. Yedek Parçalar ve Teknik Destek:
Stok Temel Yedek Parçalar: Hızlı değiştirme için kayışlar, silindirler ve elektrik bileşenleri gibi ortak yedek parçaları elinizde tutun.
Profesyonel Hizmet: Makine verimliliğini korumak ve karmaşık sorunları çözmek için üretici veya yetkili servis sağlayıcılardan periyodik hizmet planlayın.
