Bisküvi, ana hammaddesi buğday unu, şeker, yağ vb. olan, makinede pişirilerek yapılan bir besindir. Gevşek bir tada sahiptir ve nem içeriği yaklaşık% 4'tür. Uzun bir saklama süresine sahiptir. Neme dayanıklı ambalaj malzemeleriyle paketlendiği takdirde 10 aydan fazla raf ömrüne sahip olabilir. Bisküvi olarak adlandırılan kelimenin etimolojisi, Fransızca bis (bir kez daha) ve cuit (pişirmek) kelimelerinden türetilen "iki kez pişirilmiş ekmek"tir. Maya eklenmeden un ve su veya sütle pişirilir. Özellikle savaş sırasında askeri personel için seyahat, yelkencilik ve dağcılık için gıda deposu olarak çok kullanışlı ve uygundur.
Bisküvi endüstrisinin ilk dönemlerinde yukarıda bahsedilen uzun yolculuklar veya savaşlarda acil yiyecek sağlanması kavramı HandMade-Type (el yapımı form) şeklinde yaygınlaşmaya başladı. Sanayi devriminden sonra mekanik teknolojinin gelişmesiyle birlikte bisküvi üretim ekipmanları ve teknolojisi de hızla gelişip yaygınlaştı. Dünyanın her yerine. Bisküviler arasında bisküviler, kurabiyeler ve sodalı krakerler vb. yer alır.
Ülkemin ekonomik büyümesiyle birlikte Çin bisküvi pazarının gelişme potansiyeli çok büyük ve gelişme alanı da çok geniş. Gelecekte sosyal ekonominin gelişmesi ve insanların yaşam standartlarının iyileşmesiyle birlikte bisküviye olan pazar talebi artmaya devam edecek. Çin bisküvisi üretimi temel gıda, atıştırmalık ve atıştırmalık yiyecekler yönünde gelişecek. Çeşitli kahvaltılık kekler, atıştırmalık türü bisküviler gibi; çeşitli desenlere sahip, küçük ve zarif, katma değeri yüksek çerezler; fermantasyon yoluyla yapılan çeşitli eğlence bisküvileri; sindirimi kolay fermente bisküviler, sindirimi kolay bisküviler, saf çikolatalı sindirimi sağlayan bisküviler, sütlü Çikolatalı sindirimi sağlayan bisküviler, çikolatalı parmak bisküviler vb.; yulaf ezmeli bisküviler, yüksek proteinli bisküviler, çok boyutlu taze kurabiyeler, yağlı proteinli (susam proteini, fıstık proteini) bisküviler, solucan bisküvileri, doğal yüksek lizinli tortillalar, yosun bisküvileri, Darı krakerleri, siyah pirinç krakerleri gibi beslenme ve sağlık bisküvileri, arpa krakerleri vb. Ve gelecekte de bisküvi üreticileri lezzetlerini yenilemeye ve çeşitlendirmeye devam edecek.
Son yıllarda insanların yaşam standartları giderek iyileşti, tüketim bilinci ve seçim kavramları büyük değişikliklere uğradı ve tüketicilerin bisküvi ürünlerine yönelik yeni talepleri artmaya devam etti. Yabancı iş adamlarının, Hong Konglu, Makaolu ve Tayvanlı iş adamlarının ülkemin bisküvi sektörüne sürekli yatırım yapmasıyla ülkemin bisküvi işletmeleri hızla gelişti. Bisküvi ürünleri çeşitlilik, ambalaj, lezzet ve fonksiyon açısından benzeri görülmemiş seviyelere ulaştı. Yeni ürünlerin sık sık ortaya çıkması, Çin bisküvi pazarının çeşitlenmesini ve kalite gelişimini büyük ölçüde teşvik etti ve ülkemin orijinal geleneksel bisküvi pazarında derin değişiklikler meydana geldi.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd Çin'le ünlüdür gıda makine ve ekipmanları tedarikçisi Otomatik bisküvi makinesini satışa sunuyoruz.
