Paketleme makinelerinde ortak bir ekipman olarak, bisküvi sandviç makinesi ürünü ambalaj kabına koyduktan sonra ürünü kapalı tutmak, ürün kalitesini korumak ve ürün kaybını önlemek için ambalaj kabını kapatması gereken bir makinedir. Kapalı form, kap ürünü içerecek şekilde paketlendikten sonra kabı kapatan bir makineyi ifade eder. Ambalaj kapları kağıt, plastik, cam, seramik, metal, kompozit malzemeler vb. gibi birçok malzemeden yapılmakta olup, ambalaj kapları şekil ve fiziksel özellikler bakımından farklılık göstermektedir. Bu nedenle kullanılan sızdırmazlık formları ve sızdırmazlık cihazları da farklıdır.
Genel olarak ambalaj malzemelerinin mekanik özelliklerine göre iki kategoriye ayrılabilir: esnek kap kapatma cihazları. Esnek kaplar, kağıt, plastik filmler ve kompozit filmler gibi esnek malzemelerden yapılmış torba benzeri kaplardır. Bu tip kapların kapatılması çoğunlukla torba yapımı ve dolumu ile birleştirilir ve nadiren tek başına kullanılır. Farklı malzemelerden dolayı sızdırmazlık cihazı da farklıdır. Sert kap bisküvi sandviç makinesi. Sert bir kap, kap oluşturulduktan sonra şekli kolayca değişmeyen bir kabı ifade eder ve sızdırmazlığı çoğunlukla farklı kapak formlarını benimser. Aşağıdaki türler yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bisküvi dolum makinalarının genel olarak kapatma ve paketleme konusunda iki türlü performansı vardır. İlk önce kapağı vidalayın. Bu kapağın önceden işlenmiş iç dişleri vardır ve bu dişler tek uçlu veya çok dişli olabilir. Örneğin ilaç şişeleri için tek iplikler, konserve şişeleri için ise çok iplikler kullanılır. Makine, kabın ağzına sıkıştırmak için dönen bir kapağa dayanır. İkincisi, tırtıklı. Bu tür kapaklar çoğunlukla önceden diş açılmamış alüminyumdan yapılır. Alüminyum kapak, şişe ağzındaki vidaya tam olarak benzeyecek şekilde yuvarlanır ve kabı kapatır. Bu tür örtü, açıldığında eteğin etrafındaki göçüğü yok eder ve kurtarılamaz, dolayısıyla "hırsızlığa karşı örtü" olarak da adlandırılır. Bu makine esas olarak yüksek kaliteli alkol ve içeceklerin kapatılması ve paketlenmesi için kullanılır.