Geçtiğimiz günlerde bazı vatandaşlar mağazadan bir kutu yiyecek aldıklarını ve dış kutunun üzerinde üretim tarihinin bulunmadığını bildirdi. Ayrıca gelen haberlere göre mağazadaki bazı gıda ambalaj kutularında etiket veya işaret yok. Şu anda mağazaya, operatörlerin düzeltme için işi askıya almasını gerektiren, yerinde düzeltme yapılmasına yönelik bir sorumluluk bildirimi yayınlandı. Bu olay diğer gıda işleme işletmelerinin de alarma geçmesine neden oldu. İlgili mevzuata uygun olarak, gereksiz cezalardan kaçınmak için ürün etiketi ve logosu yapıştırılmalı, üretim tarihi, raf ömrü, adres ve iletişim bilgileri yukarıda belirtilmelidir.
Hepimizin bildiği gibi ürün etiketleri esas olarak ürünlere yapıştırılan, metin, grafik, desen, sembol ve tüm açıklamaları içeren çıkartmalardır. Genellikle ürün etiketleri, üretim tarihi, ağırlık, besin maddeleri, içindekiler, raf ömrü, menşei, barkod, kullanım yöntemi gibi gıdayla ilgili önemli bilgileri açıklamak için ürünün dışına veya ambalaj kabının dışına yapıştırılır. , İlgili lisans numaraları ve daha fazlası. Ayrıca “Gıda Güvenliği Kanunu” ve “Hazır Ambalajlı Gıdaların Etiketlenmesine İlişkin Genel Standart”ta da ürün etiketlerine ilişkin hükümler yer almaktadır.
Bunların arasında yer alan "Hazır Ambalajlı Gıdalar İçin Etiketlere İlişkin Genel Standart" da ürün etiketlerinin içeriğini açıkça belirtmektedir. Örneğin ürünlerin etiketleri deforme olmaz ve soyulmaz. Tüm içerikler net, dikkat çekici ve uzun ömürlü olmalıdır. Beden veya renk farklılığını tüketiciyi yanıltmak amacıyla kullanmayınız. Doğrudan veya dolaylı müstehcen dil, grafik, sembol vb. Bu amaçla, gıda işleme firmaları bunları mevzuata tam uygun şekilde etiketlemeli, aynı zamanda ürünlerin etiketlerinin düşmemesini, deforme olmamasını ve içeriklerinin de kontrol edilmesini sağlamalıdır. Etiketlerin anlaşılır, göz alıcı ve uzun ömürlü olması gerekmektedir.
Gıda etiketi yönetmeliklere tam olarak uygun şekilde yapıştırılmış olmasına rağmen kullanıcı geri bildirimleri vardır, ancak etiket deformasyonu ve dökülmesi sıklıkla meydana gelir, bu da tüketicilerin gıda ile ilgili önemli bilgileri edinmesine yardımcı olmaz, aynı zamanda kurumsal itibar üzerinde de belirli bir etkiye sahiptir. ve marka imajı. .
Peki gıda işleme firmaları ürün etiketlerinin düşmemesi ve deforme olmaması için ne yapmalı? Endüstri analistleri bunun iki açıdan başlatılabileceğine inanıyor; yani kendinden yapışkanlı etiketleme makinesi gibi etiketleme ekipmanının değiştirilmesi; Ekipmanın eğilmesinin, düşmesinin nedenlerini kontrol edin ve zamanında çözün.
Etiketleme makineleri modern gıda ambalaj sektörünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak geleneksel etiketleme ekipmanlarının pozitif etiket, yüksek hasar oranı, deforme olması ve etiketlerin kolay düşmesi gibi bazı sorunları vardır. Etiketleme teknolojisinin hızla gelişmesiyle birlikte kendinden yapışkanlı etiketleme makinesi, güçlü, güzel, kabarcıksız, yapışkan olması ve kendi kendine düşmemesi nedeniyle giderek daha yaygın olarak kullanılmaktadır.
"Kendinden yapışkanlı etiketleme makinesinin kullanılmaya başlanmasından bu yana etiketleme oranı arttı, pozitif etiketleme oranı arttı ve hasar oranı azaldı, aynı zamanda etiketleme kalitesinin düşmesini de engelledi." Bazı üreticiler söylüyor.
Kuşkusuz, kendinden yapışkanlı etiketleme makinesi kullanıldığında “çarpma” durumu oluşacağını, gıda etiketinin düşmemesi için sebebini bulup zamanında çözmek gerektiğini dikkate almak gerekir. Bir teknisyene göre "çarpışma", kendinden yapışkanlı etiketleme makinesinin kalitesiyle ilgili bir sorun değil. Bunun nedeni etiket viskozitesinin yeterli olmaması, etiket malzemesinin sünekliğinin zayıf olması ve elektrostatik etki olabilir.
Bu bağlamda kullanıcı, etiketin viskozitesini artırmaya çalışmalı, etiketlemenin sıcaklığını ve gücünü kontrol etmeli, etiket malzemesini iyi yumuşaklık ve sünekliğe sahip olarak benimsemeli, aynı zamanda atölyenin temizliğini sağlamalı ve toz oluşumunu azaltmalıdır. Statik elektrik.
Tüketim seviyelerinin iyileşmesiyle birlikte insanlar gıda kalitesi ve güvenliği konusunda artan bir farkındalığa sahip olmaya devam ediyor ve etiketler, gıda kalitesi ve güvenliği hakkında bilgi taşıyan taşıyıcılar olarak tüketicilerin dikkatini giderek daha fazla çekiyor. Bu nedenle gıda işleme firmaları, ürünleri ilgili mevzuatlara uygun şekilde sıkı bir şekilde etiketlemekte ve ayrıca ürünlerin etiketlerinin dayanıklı olmasını ve düşmemesini sağlamaktadır.
