patates cipsi üretim hattı şirketi yüksek kalite, düşük fiyat ve mükemmel hizmet ile yeni ve eski müşterileri kendine çekiyor. Ancak ülkemdeki patates cipsi üretim hattındaki gıda ambalajlama endüstrisinin hızlı gelişiminin arkasında, çok sayıda yüksek teknolojiye sahip komple ekipman setinin hala ithalata dayanması ve büyük miktarda dövizin komple ithalat için kullanılması dikkat çekicidir. her yıl üst düzey ekipman setleri.
Plastik film çift eksenli germe ekipmanı gibi bir üretim hattının maliyeti yaklaşık 100 milyon yuan'dır. 1970'li yıllardan beri tanıtılmaktadır. Şu ana kadar Çin'e bu tür 110 üretim hattı ithal edildi. Ayrıca ürün sektöründe kullanılan aseptik patates cipsi üretim hattındaki gıda paketleme kutuları ve dolum ekipmanlarının neredeyse tamamı İsveç Tetra Pak tarafından sağlanıyor. Sektördeki uzmanlar, ülkemdeki patates cipsi üretim hatlarındaki gıda paketleme makinelerinin yabancı yüksek teknolojiye aşırı bağımlı olmasının, ülkemdeki patates cipsi üretim hatlarındaki gıda paketleme endüstrisinin sürdürülebilir ve istikrarlı gelişimini ciddi şekilde kısıtladığına inanıyor.
Çin Gıda ve Patates Cipsi Üretim Hattı Gıda Paketleme Makinesi Endüstrisi Birliği Genel Sekreteri He Nanzhi, yabancı ülkelerle karşılaştırıldığında ülkemin makine imalat seviyesindeki farkın esas olarak teknolojiye yansıdığına inanıyor. Ülkemin teknik araştırma gücünün esas olarak üç bölümden oluştuğunu, birinin bilimsel araştırma enstitüsü, diğerinin kolej ve üçüncüsünün de işletme içindeki bilimsel araştırma kurumu olduğunu analiz etti. Şu anda, Bilim Enstitüsü bağımsız olarak faaliyet göstermesini ve kendi kar ve zararını üstlenmesini şart koşuyor. İşletmenin yönünün değişmesiyle karşı karşıya kalan şirket, teknik gelişmeyi ve araştırmayı hesaba katamaz; kolejlerin ve üniversitelerin de gelir getirici görevleri vardır ve bazı teknik araştırmalar yapacak enerjileri yoktur; ve işletmenin teknik gücü üretime bağlıdır, bu nedenle araştırmanın gelişimi bilimsel araştırma teknolojisi ve laboratuvar ekipmanının sınırlamalarıyla karşı karşıyadır ve yeni bir teknoloji, bilimsel araştırma enstitüsünün ön gelişimi olmadan doğrudan üretime uygulanamaz. . Patates yemeği yeni bir tür işleme endüstrisidir ve ülkemde son derece geniş beklentilere sahiptir!
Patates dünyadaki tüm ülkelerin temel gıdalarından biridir. Amerika Birleşik Devletleri'nde 1950'li yıllardan bu yana, o dönemde uygun gıdaların hızla gelişmesi ve patates yemenin insanları şişmanlatacağına dair hatalı teori nedeniyle, patates tüketimi keskin bir şekilde düştü. Bu durumdan kurtulmak için Amerikalı gıda uzmanları çeşitli patatesli gıdaların geliştirilmesi konusunda kapsamlı araştırmalar yapmaya başladı, böylece 1950'li yıllardan sonra patates tüketimi yeniden artabildi ve burası patatesin dünyası haline geldi.
Şu anda Amerika Birleşik Devletleri'ndeki patates yemi, 70 ila 80'den fazla çeşidiyle tüm ABD gıda pazarının yaklaşık %31,7'sini kaplamaktadır. Amerikan patateslerinin gıda işleme oranı %80'den fazladır ve bunun %50'den fazlası hızlı dondurulmuş patates kızartmasının işlenmesinde kullanılır. Amerika Birleşik Devletleri'nde kişi başına yıllık patates yemi tüketimi yaklaşık 60 kg olup, kişi başına kızarmış patates cipsi tüketimi yaklaşık 9 kg'dır.
1990'lı yıllardan bu yana Asya ekonomisinin yükselişiyle birlikte Asya'da yavaş yavaş yeni bir tür patates gıda pazarı oluştu. Son yıllarda ABD'nin Hong Kong, Tayvan, Japonya ve Güney Kore'ye ihraç ettiği şok dondurulmuş patates kızartması ve kızarmış patates cipsinin toplam ticaret hacmi yüz milyonlarca doların üzerinde kaldı. McDonald's ve KFC gibi Amerikan fast food zincirlerinin dünyanın tüm ülkelerine sürekli genişlemesiyle birlikte, patatesi ana hammadde olarak kullanan Avrupa ve Amerika gıdaları da tüm dünyada popüler hale gelerek milyarlarca dolarlık istikrarlı bir pazar oluşturuyor. Gelişmiş ülkelerde patates yemeği insanların günlük yaşamlarında vazgeçilmez bir yeşil gıda haline gelmiştir.
Birleşmiş Milletler istatistiklerine göre kişi başına patates tüketimi Batı Avrupa ülkelerinde daha yüksek olup, kişi başına yıllık ortalama 90 kg civarında olup, onu Doğu Avrupa ülkeleri takip etmektedir. Latin Amerika'da kişi başına tüketim nispeten istikrarlı seyrederken, gelişmekte olan ülkeler kademeli bir artış gösteriyor. Kişi başına tüketim Latin Amerika ve Yakın Doğu'da 20-25 kg civarında, Afrika ve Uzak Doğu'da ise 6 kg civarındadır.
Japon patateslerinin gıda işleme oranı %70 civarındadır. Her yıl 3,5 milyon ton patatesin yaklaşık %50'si kızarmış patates cipsi ve patates kızartmasının işlenmesinde, %10'u ise hızlı dondurulmuş patates ürünlerinin işlenmesinde kullanılıyor.
