Gıda üretim ekipmanlarının sınıflandırılması nedir?
Gıda işleme süreci, ham maddelerin, ara ürünlerin ve son ürünlerin işlenmesini veya korunmasını içerir; ara ürünlerin ön işleme tabi tutulması, ayrılması, rekombinasyonu ve nihai ürünün paketlenmesini içeren; farklı türde yarı mamul ürünleri ve bitmiş korozyon önleyici sterilizasyon işlemini içerir. Pek çok çeşit hammadde ve ürün bulunmaktadır. Gıda makinesi ve nesne işleme ve işlemenin doğasında farklılıklar vardır. Ürünlerin işlenmesine ilişkin gereksinimler farklıdır. Bazı çeşitlerin mevsimsel bölgesel özellikleri vardır; Bunun gibi her türlü gıda tipini belirleyen makine ve ekipmanlar son derece son derece olmalıdır. Bu nedenle ya gıda işleme uygulamalarında ekipman seçimi açısından, ya da ekipman imalatı ve yeni model geliştirme açısından. Çok çeşitli gıda işleme makinelerinin sistematik olarak sınıflandırılması çok önemlidir.
ülkem henüz mekanik gıda sınıflandırması için standartlar geliştirmedi. Farklı departmanların genellikle farklı işe dayalı sınıflandırma yöntemleri vardır. Şu anda esas olarak iki şekilde sınıflandırılmaktadır: Birincisi, hammaddelerin, ürün türlerinin sınıflandırılmasına göre, ikincisi ise ekipmanın çalışma fonksiyonuna dayanmaktadır.
Hammaddelere veya üretim ürünlerine göre gıda makineleri çok sayıda üretim hattı ekipmanına ayrılabilir. Örneğin, şeker makineleri, soya ürünü işleme ekipmanları, fırınlanmış gıda makineleri, süt ürünleri makineleri, meyve ve sebze işleme ve muhafaza makineleri, konserve gıda makineleri, tatlı gıda makineleri, bira üretim makineleri, içecek makineleri, uygun gıda makineleri, baharat ve gıda katkı makineleri , su Ürün işleme makineleri, tahıl ve yağ işleme makineleri, mutfak makineleri (tütün makineleri bazen gıda işleme makinelerine dahil edilir).
Mekanik ekipmanın işlevine göre aslında cihaz ünitesinin çalışma işlevine göre sınıflandırılır. Gıda makineleri eleme ve temizleme makineleri, püskürtme ve kesme makineleri, karıştırma makineleri, ayırma ve sınıflandırma makineleri, kalıplama makineleri, çok fazlı ayırma makineleri, karıştırma makineleri, homojen makineler, pişirme fritözleri, buharlaştırmalı konsantrasyon makineleri, kurutma makineleri, pişirme makineleri, dondurma ve soğutma makineleri, şişirilmiş makinelerin ekstrüzyonu, ölçüm makineleri, doldurma ve paketleme makineleri, taşıma makineleri, pompalar, ısı değişim ekipmanı ve kapları vb.
Araştırma, tasarım ve üretim açısından bakıldığında, yukarıdaki iki sınıflandırma yönteminin gıda işleme makine ve ekipmanlarının üretimi ve geliştirilmesinde yol gösterici önemi vardır. Hammadde veya ürünlerle ayırma, çeşitli gıda işleme türlerinde yer alan çeşitli işletim makinelerinin dahili temasları ile incelenebilir. Destek hattının geliştirilmesinin teşvik edilmesi. Sınıflandırma temeli olarak, çeşitli ünite operasyonlarının üretim verimliliği ve mekanik yapısı üzerine karşılaştırmalı araştırmalar yapılmasına olanak sağlar, böylece tamamen yerel olarak ileri teknolojiye dönüştürülebilir.
Shanghai HG Food Machinery Co., ltd bir gıda makine ve ekipmanı tedarikçisidir, her türlü gıda üretim hattını tedarik ediyoruz
