Gıda endüstrisinin hızlı gelişimi ve insanların gıda kalitesi ve güvenliği konusundaki endişeleri, gıda üretimi, paketleme ve diğer mekanik ekipman endüstrisine fırsatlar sunmuştur. Gıda ambalajlı olduğu için gıdayı dış etkenlerden koruyabilir ve gıda kalitesini ve güvenliğini değişen derecelerde sağlayabilir. Son yıllarda gıda paketleme teknolojisinin gelişmesiyle birlikte vakum paketleme makineleri, modifiye atmosfer paketleme makineleri, gövde paketleme, granül paketleme makineleri vb. gibi çeşitli paketleme ekipmanları piyasaya çıkmıştır. Peki kullanıcılar nasıl seçim yapıyor?
Yazar, paketleme prosesinin temel olarak gıda işleme endüstrisi, paketleme mekanizasyon üretim endüstrisi, esnek ve sert ambalaj malzemeleri işleme endüstrisi, plastik reçine ve film üretimi dahil olmak üzere dört endüstriyi kapsadığını anlamaktadır. Bunlar arasında, gıda işleme endüstrisinde, taze muhafaza ambalajı, vakum ambalajı, aseptik ambalaj, hızlı dondurulan ambalaj, şişirilebilir ambalaj, kabarcıklı ambalaj, gövde ambalajı, streç ambalaj vb. dahil olmak üzere birçok gıda ambalaj kategorisi bulunmaktadır. Ambalaj özellikleri, ürünlerin kalitesini etkili bir şekilde garanti edebilen farklı gıdaların gereksinimlerine karşılık gelir.
Genel olarak konuşursak, genel bir gıda paketleme makinesi yalnızca basit bir paketleme işlemini gerçekleştirebilir, gıdayı paketleme malzemesine koyabilir ve ardından kapatabilir. Günümüzde otomasyon ve akıllı teknolojilerin geliştirilmesi ve uygulanmasıyla paketleme ekipmanlarının otomasyonu giderek artıyor, bu da yalnızca gıda paketlemeyi daha hızlı ve daha iyi hale getirmekle kalmıyor, aynı zamanda gıda paketlemeyi daha yeni ve çeşitlendiriyor ve mevcut pazar talebini karşılıyor. . Gıda paketleme sektörüne daha iyi uyum sağlayabilmek için kullanıcıların gıda paketleme makinesi satın alırken bu dört hususa dikkat etmesi gerektiği doğrudur.
Öncelikle ambalajın kalitesi. Gıda paketleme makineleri gıdayı koruyabilir ve gıdanın kaplanma süresini uzatabilir. Ancak paketleme ekipmanlarının kalitesi yeterli değilse paketleme makinesi kartonlama makinesi, dolum makinesi, makara gibi problemlerle inşa edilir. Örneğin, kartonlama makinesi açılamıyor veya kapatılamıyor ve dolum makinesi malzemeyi normal şekilde dolduramıyor; bu, yalnızca tüm gıda ambalajı üretim hattının verimliliğini etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda doğrudan gıda ambalajının niteliksiz olmasına yol açıyor ve bir rol oynamıyor. Gıda güvenliğinin sağlanmasında iyi bir rol.
İkincisi, paketleme hızı. Şu anda, çoğu gıda üretimi temel olarak montaj hattı işlemlerini gerçekleştirmektedir ve gıda ambalajı üretim hattının yalnızca bir bölümünü oluşturmaktadır. Kullanıcı, paketleme hızının tüm üretim hattının çalışmasına uygun olup olmadığına bakılmaksızın gıda paketleme makinesini satın alırsa veya paketleme süreci ile diğer süreçleri birbirine bağlanamaz hale getirerek aksamalara neden olabilir. Bu nedenle kullanıcı, üretim hattına göre paketleme makinesini satın almalı, paketleme makinesinin paketleme hızının diğer gıda işleme ekipmanlarının çalışma hızıyla sorunsuz bir şekilde bağlantılı olmasını sağlamalı ve verimli çalışmayı sağlamalıdır.
Üçüncüsü, gerçek ihtiyaçlara göre doğru ekipmanı seçin. Piyasadaki paketleme ekipmanlarının çeşitliliği nedeniyle fiyatlar, kapsamlı performans ve işlevler farklıdır. Örneğin vakum paketleme makineleri, klima paketleme makineleri ve gövde paketleme makineleri, her üç cihaz da gıda güvenliğini koruyabilir ve ürünün korunmasını sağlayabilir.
Bununla birlikte, karşılaştırıldığında, gövde paketleme makinesi daha pahalıdır; çoğunlukla yüksek kaliteli et, meyve ve sebze, gıda ve diğer paketleme için kullanılır; diğer iki paketleme makinesi, gıda ve sebze muhafazasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Basitçe ürünün korunması amacına ulaşmak için maliyet tasarrufu açısından bakıldığında, vakumlu paketleme makinesi veya modifiye atmosferli paketleme makinesinin seçilmesi tavsiye edilir.
Dördüncüsü, paketleme otomasyonu ve zekası. İlgili tahminlere göre gıda otomasyon sektörü 2022 yılına kadar 2,5 milyar dolara ulaşacak. Günümüzde gıda sektöründe otomasyon ve akıllılaştırmada, gıda işleme sektörü ve gıda ambalajlama sektörünün otomasyon seviyesinin nasıl iyileştirilebileceği, işletmelerin düşünmesi gereken bir sorundur. hakkında. "Makine ikamesi" dalgasının sürekli ilerlemesiyle birlikte, birçok işletme endüstriyel iyileştirmeler yapmış ve robotların kullanıma sunulmasını gerçekleştirmiş ve sıralama, paketleme, taşıma ve istifleme gibi birçok bağlantıya uygulanmıştır.
Bunlar arasında, paketleme sürecinde gıda paketleme robotunun uygulanması, yalnızca gıda paketleme makinesinin üretim verimliliğini büyük ölçüde artırmakla kalmaz, aynı zamanda paketleme makinesinin otomasyonunu ve zeka düzeyini de geliştirir ve ayrıca paketleme robotu normal şekilde çalışabildiği için aşırı soğuk, yüksek sıcaklık ve hatta oksijen eksikliği olan bir ortamda. Anormal bir atölye ortamında şirketlerin personel değişimi maliyetinden tasarruf etmelerine yardımcı olmak için koşun. Daha da önemlisi, gıda paketleme robotları, çok çeşitli boyut ve şekillerdeki ürünleri aynı paketleme hattında paketleme esnekliğine sahiptir ve çeşitli gıda paketleme pazarının ihtiyaçlarını karşılar.
