Çin Sağlık Medya Grubu'nun ev sahipliği yaptığı "Gıda Güvenliği Atasözleri Yönetişim Eylemi" Forumu, Devlet Konseyi Gıda Güvenliği Ofisi rehberliğinde 25 Haziran'da Pekin'de düzenlendi. “2018 Yılı Gıda Güvenliği Ezberleme Raporu” (bundan böyle “Rapor” olarak anılacaktır) forumda resmi olarak yayımlandı. 2018 yılında Çin'deki gıda güvenliği söylentilerinin sayısı genel olarak düşüş eğilimi göstererek kapsamı ve zararı azaldı. Ancak gıda güvenliği söylentileri konusunda hala gidilecek uzun bir yol var. Gıda güvenliği söylentilerinin tüm zincirinin, akıllı ve üç boyutlu yönetiminin hâlâ iyileştirilmesi gerekiyor.
Rapor, 2018 gıda güvenliği söylentilerini genel veri yayılımından, temel türlerden, temel özelliklerden, kalabalık portrelerinden, cezalardan, tipik vaka yorumlarından vb. ayrıntılı olarak analiz ediyor; 2018'in en iyi on gıda güvenliği söylentisini ve en sıcak on kelimeyi yayınlıyor. İlk on vaka şöyle: Starbucks kahvesi kanserojen, sarımsak potası kanserojen, sekiz hazine lapasından yapılmış pandispanya, saç dökülmesine karşı patates kızartması, çilek * Kirli meyveli sıcak limonata kanseri tedavi edebilir, ham beyaz şeker, uzun keçiboynuzu mantarı, demir içeren demir tuz Potasyum siyanür toksik sirke yumurta sıvısı tüm hastalıkları tedavi eder. Sıcak kelimeler şunları içerir: yiyecek: Starbucks kahvesi, çilek, sarımsak, tuz, çay, monosodyum glutamat vb.; profesyonel isimler: aflatoksin, potasyum ferrosiyanür vb.; alarm verici kelimeler: kanserojen, toksik, pestisit kalıntıları vb.; Küçük video. "Rapor"a göre Çin'deki gıda güvenliği söylentilerinin sayısı 2018'de azaldı, kapsamı ve zararı azaldı. Bununla birlikte, gıda güvenliği söylentilerinin ortaya çıkmasından önce hala gidilecek uzun bir yol var ve gıda güvenliği söylentilerinin tam zincirli, akıllı ve üç boyutlu yönetiminin hâlâ iyileştirilmesi gerekiyor. .
Çin Sağlık Medya Grubu Başkanı Wu Shaoqi, son yıllarda gıda güvenliği söylentilerinin yayılmasının hızlı, kafa karıştırıcı ve geniş kapsamlı etki özelliklerini gösterdiğini ve bunun gıda endüstrisine, uygulayıcılara ve tüketicilere büyük zarar verdiğini söyledi. . China Health Media Group, profesyonel gıda nemi izleme ve analiz sistemleri, yerel veri hacmi* gıda söylentileri ve gıda güvenliği netizenlerinin görüş veritabanı, yerel yetkili gıda güvenliği* ekibi, ulusal* videonun oluşturulması yoluyla gıda güvenliği yönetimi için yeni yollar keşfetmeye kendini adamıştır. İzleme sistemi, söylentileri doğru bir şekilde tespit etmek, söylentileri yakalamak, söylentileri analiz etmek ve söylentileri ortadan kaldırmak için resmi düzenleyici otoriteler, yerel yönetimler ve ilgili kurumlar için önemli bir teknik destek haline geldi.
Forumda ilgili akademisyenler ve internet şirketlerinin temsilcileri, gıda güvenliği söylentisi yönetişim mekanizmasının kurulması, söylentinin tanınması ve etkin tanıtım konularında önerilerde bulundu. Çin Renmin Üniversitesi Gazetecilik Fakültesi Dekan Yardımcısı Zhang Di, açılış konuşmasında gıda ve ilaç söylentileri için işbirlikçi bir yönetim sisteminin inşasının devlet dairelerinin, iletişim platformlarının, kitle iletişim araçlarının ortak çabalarını gerektirdiğini söyledi. profesyonel kurumlar ve sıradan netizenler. Tencent News'in genel yayın yönetmeni Wang Wei, bazı anketlerin ankete katılanların %72'sinin daha fazla bilgi ve söylenti almaya istekli olduğunu gösterdiğini ve gıdayla ilgili söylentilerin genellikle daha yüksek olduğunu söyledi. Rasyonel söylenti tespit sisteminin kurulması, profesyonel kurumların işbirliğini güçlendirmesi, söylentilerin etkinliğini artırması ve yeni bir ekoloji inşa etmesi gerekiyor. Ant Financial Service'in halkla iletişim ve iletişim departmanı müdürü Zhu Hongjun, popüler bilim ve eğitim biçiminin halk tarafından daha kolay kabul edildiğini ve gıda güvenliği söylentilerinin "bilimi popüler hale getirmesi" gerektiğini söyledi.
Forumda, "Gıda Güvenliği ve Önleme Bağlantı Platformu" ve Çin Gıda ve İlaç söylentileri akıllı tanımlama sistemi kamuya açık soruşturma platformu başlatıldı. China Health Media Group'un yöneticisi ve China Medical News'in genel müdürü Xu Donglei, gıda söylentisi yönetim mekanizmasının önemli bir parçası olarak "çözmem için beni işaret ediyorsunuz", "gıda güvenliği söylentisi bağlantı platformunun" Çin tarafından başlatıldığını söyledi. Sağlık Medya Grubu. Kaynakların entegrasyonu yoluyla "Gıda Güvenliği", çeşitli denetim düzeylerinden yeni medya, Çin Sağlık Medya Grubu, işletmeler, catering ağ platformu, Tencent True, Sina Weibo vb.'den oluşur ve düzenli olarak yetkili gıda güvenliği bilimi bilgisini yayınlar ve bağlantı biçimindeki söylentiler. Bilgi, gıda güvenliği söylentileri konusunda kararlı bir çalışmadır.
