bisküvi üretimi :
Malzemeler: 2 yumurta, 80 gram ince kum şekeri (kendi durumuna göre, 1 çay kaşığı), tuz 1/2 çay kaşığı, eritilmiş krema 50 gram, 320 gram un (kaburga kutusunda), kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
Pratik:
1, homojen bir hamur elde etmek için tüm malzemeyi havzaya koyun (malzeme iyice karışana kadar, ikinciye eklenebilir)
2, masanın üzerine biraz un serpin, unun üzerine hamur, hamurun üzerine bir kat un serpin
3, oklava ile 0,3 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır, 30 dakika bekletilir
4, kurabiye kalıbı ile (izlenimin diğer şekilleri olabilir, değilse, o zaman bunun yerine bardağı kullanabilirsiniz) filmin çeşitli şekillerine basılmış, yukarıdaki bir çatalla bazı delikler açılmış, sonra yağı koyun tava
6, fırını önceden ısıtın 160 derece yaklaşık 20 dakika pişirin
İpuçları:
1, bu üretim yöntemi basittir ve başarı oranı çok yüksektir, yeni başlayanlar için çok uygundur.
2, yukarıdaki yönteme uygun olarak "sade ekmek"ten yapılır, ayrıca baharatlı bisküviler de yapılabilir, yöntem şu şekildedir: 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi ve bisküvilerin üzerine pişirmeden önce iyice karıştırın.
3, pişirme işlemi, sıcaklığı ve zamanı ayarlamak için kendi fırın gücüne dayanmalı ve herhangi bir zamanda koklaşmayı gözlemlemelidir.
https://www.hg-machine.com/