Margaret Küçük Bisküvi

Düşük glutenli un 100 gram, 100 gram mısır nişastası, 2 yumurta sarısı, 50 gram tereyağı, 40 gram pudra şekeri .
1. Tereyağını parmakla yumuşatmak kolaylıkla küçük bir delik açabilir .
2. Pudra şekeri ile üç kez tereyağını pürüzsüz hale getirin.
3. Yumurta sarısı bir kaşıkla elek üzerinde ince bir şekilde ezilir, elenmiş tereyağına elenir, lastik bir kazıyıcı ile karıştırılır.
4. Mısır nişastasını ve düşük glutenli unu tereyağına ekleyin, hamur haline gelinceye kadar yoğurun .
5. Hamuru 1 saat dondurucuya koyun. Buzdolabına gece, sabah pişmiş olarak da alabilirsiniz.
6. kavrulmuş kalay folyo, hamurun topunu folyoya sürtün ve ardından başparmağınızı baskının ortasında kullanarak güzel bir şekil verebilirsiniz.
7. Fırını önceden 170 dereceye ısıtın, 15 dakika kadar pişirin.

https://www.hg-machine.com/