Şu anda Çin, sağlıklı bir Çin'in inşasını güçlü bir şekilde teşvik etme konusunda önemli bir dönemden geçiyor. Özel gıda sektörünün karşılaştığı fırsatları, sorumlulukları ve zorlukları inceler ve tartışır, özel gıda politikası sistemlerinin anlaşılmasını ve anlaşılmasını derinleştirir ve Çin'in özel gıda endüstrisinin ve halk sağlığının gelişiminin teşvik edilmesinde aktiftir. Terfi.
Reform ve açılımlardan bugüne ülkemiz, yeme konusunda dünyaca bilinen başarılara imza attığını söylemelidir. 1,37 milyar insana yetecek kadar yeme sorununu çözdü, temel olarak iyi beslenme sorununu çözdü ve şimdi de yeme sorununu çözüyor. Sağlık problemi. "Sağlıklı Çin" stratejisinin uygulanması, Çin'in gıda endüstrisinin gelişimini konumlandırdı, hedefler belirledi ve yeni sorumluluklar verdi. Çin'in gıda endüstrisinin gelişimi söz konusu olduğunda, gıda güvenliği temeldir, gıda güvenliği garantidir ve gıda sağlığı ve beslenme hedeflerimizdir. Hedefe ulaşma yolculuğunda yaşlılar, gençler, hastalar ve etkilenenler için özel bir gıda olarak çok önemli bir rol oynayacak.
Özel gıdalar genel gıda özelliklerine sahiptir ancak özel popülasyonlar için özel kullanımları vardır. Hammaddeler çoğunlukla doğal hayvanlardan, bitkilerden veya mikroorganizmalardan alınır. İşleme teknolojisi ile üretilirler ve gerekli olan besin desteğinin tamamını veya tamamını sağlayabilirler. İnsan vücudu fonksiyonunun düzenlenmesinde rol oynayabilir ve insan sağlığına faydalı olabilirler. Başka bir deyişle, sağlıklı gıdalar sıradan gıdalara benzemektedir ancak sağlıkla ilgili işlevlere sahiptir. Bebekler ve küçük çocuklar tüm besin maddelerinin elde edilmesine yardımcı olabilirler; sağlıklı ve sağlıklı insanlar yemek yiyebilir ve sağlık hizmeti alabilir; hastalar yiyebilir ve tıbbi yardımcı etkilere sahip olabilirler. Bu nedenle özel besinler hayatımızın farklı evrelerinde farklı değerlere ve etkilere sahiptir.
Gıda şirketlerinin sağlıklı dönüşümünü teşvik ederken ve özel gıda endüstrisinin gelişmesine yardımcı olurken aynı zamanda güvenlik temel çizgisine de bağlı kalmalıyız. Son yıllarda, gıda güvenliği kontrol sisteminin sürekli iyileştirilmesi ve gıda endüstrisinin güvenlik yönetimi düzeyinin iyileştirilmesiyle, gıda güvenliğinin genel durumu istikrara kavuşmuştur, ancak gıda güvenliğinin gizli tehlikeleri de göz ardı edilemez. Özellikle özel gıdalar, özel kişilerin sağlığı ve hatta can güvenliği ile ilgilidir. Bunlara özel dikkat gösterilmeli ve gevşetilmemelidir. Bunun için düzenleyici otoritelerin, sanayi şirketlerinin ve toplumun tüm kesimlerinin ortak çabası gerekiyor.
Yazar, Çin'in özel gıda endüstrisinin gelecekteki gelişimi için dört düşünce ve öneri ortaya koyuyor:
Öncelikle, özel gıda endüstrisinin gelişiminin sağlanmasında bilim ve teknolojinin temel olduğu ve ulusal özel gıda bilimi ve teknolojisi yenilik sisteminin en kısa sürede kurulacağı açıktır. Çin'in özel gıda endüstrisinin gelişim tarihine bakıldığında, bilim ve teknoloji her zaman endüstriyel gelişimin kalitesini, ölçeğini ve hızını etkilemiştir. Bu nedenle, Çin'in özel gıda endüstrisinde bilimsel ve teknolojik yenilik ile araştırma ve geliştirme yeteneğinin ve düzeyinin artırılması, kaçınılması veya kaçınılması mümkün olmayan bir konudur. Gelişmekte olan bir gündoğumu endüstrisi olarak teknolojik yenilik, özel gıda endüstrisinin sürdürülebilir gelişimini sağlamada önemli bir faktördür. Devlet, bilim ve teknoloji sistemindeki reformu derinleştirebilir, nitelikli kamu refahı araştırma enstitülerinin işletme yönünde geliştirilmesine rehberlik edebilir, teşvik edebilir ve destekleyebilir ve işletmelerin ana gövde olduğu özel bir gıda teknolojisi geliştirme sisteminin oluşumunu teşvik edebilir.
İkincisi bilimsel ve istikrarlı bir yönetim politikası oluşturmaktır. Özel gıdalar insan vücudunu doğrudan etkilediğinden ve sağlık ve yaşamla yakından ilgili olduğundan, devletin sıkı güvenlik kontrolü, toplumun kaçınılmaz bir gereği ve devletin bir görevidir. Endüstriyel kalkınmanın gereklerinden kilit nokta, düzenleyici politikaların koordinasyonunu, istikrarını ve kesinliğini geliştirmek ve politika sistemlerinin sık sık ayarlanmasını ve uygunsuz bağlantısını azaltmak veya önlemektir. Günümüzde ve gelecekte yönetimin kilit noktası, sanayi politikalarının, standart politikaların ve düzenleyici politikaların koordinasyonu ve yakınlaştırılmasında iyi bir iş yapmak ve politikaların entegrasyon etkisini uygulamaktır. özel gıdaların yanı sıra özel gıda endüstrimizin sağlığını, bilimini ve hızını da teşvik etmek. Sürekli gelişim.
Üçüncüsü, Çin'in kaynak avantajlarına ve geleneksel avantajlarına tam anlamıyla yer vermektir. Çin, dünyada zengin çeşitlilikte gıda kaynaklarına, gıda ve beslenmeyi destekleyen geleneksel bir kültüre ve büyük bir pazar talebine sahiptir. Katma değeri yüksek birçok sağlık ürünü geliştirebilir. Bu nedenle, eski kullanım ve yabancı kullanım fikirlerini derinlemesine anlamalı, ülkemizdeki benzer tıp ve gıdanın gıda ve sağlık kültürünü miras almalı ve ileriye taşımalı, modern tıbbi beslenme teorisini entegre etmeli, ileri sağlıklı gıda üretim teknolojisini özümsemeli ve daha fazla gıda yaratmalıyız. Çin'de kültür. Halk arasında öne çıkan ve popüler olan özel yiyecekler.
Dördüncüsü, özel gıda biliminin tanıtımını ve eğitimini güçlendirmek ve tüketicilerin meşru hak ve çıkarlarını korumaktır. Özel gıdaların kendine has nitelikleri nedeniyle tüketiciler tercihlerinde büyük miktarda bilgi asimetrisi ile karşı karşıya kalmakta, bu da vicdansız iş adamlarının kanundan yararlanarak tüketicilerin meşru hak ve menfaatlerini ihlal etmelerine olanak tanımaktadır. Bu nedenle, düzenleyici otoriteler ve sanayi işletmeleri de dahil olmak üzere toplumun tüm kesimleri, gıdayla ilgili özel bilgilerin kamuoyuna yaygınlaştırılması için bilgi ve propaganda kanallarını kullanmalıdır. Özel gıdaların tüketimi ve sektörün sağlıklı gelişimi için bu çok önemli. Örneğin, eğitim materyallerinin hazırlanması yoluyla tüketicilere, tüketicilerin uygun sağlıklı gıdaları belirlemesine ve seçmesine yardımcı olmak ve tüketicileri rasyonel tüketime yönlendirmek için beslenme bilgisi ve fonksiyonel bileşenlerin rolü tanıtılmaktadır.
