Ulusal yaşam standartlarının iyileştirilmesi ve tüketimin artırılmasıyla birlikte, Çin gıda makine endüstrisi sağlıklı dönüşüm ve değer artışının gelişim aşamasını başlatıyor. Sektörün içinden kişiler, gıda endüstrisinin sağlıklı bir dönüşüm arayışında olması durumunda birçok yönden gelişmesi gerektiğini söyledi. Bunlardan biri de gıda üretim otomasyonunun iyileştirilmesidir. Gıda makine üreticileri açısından teknolojik gelişmenin hızlandırılması ve gıda üretim işletmelerine bilimsel ve teknolojik destek sağlanması gerekmektedir.
Gıda üretimi ve işlenmesi, gıda endüstrisinin gelişmesinde önemli bir bağlantıdır. İnsanlar yiyecekleri gökyüzü olarak görüyor ve gıda işleme biçimi çok erken ortaya çıkmaya başladı ve elle aktarıldı. Sanayileşme reformunun sürekli ilerlemesiyle Çin'in gıda endüstrisi hızlı bir büyüme elde etti ve endüstriyel yapı sürekli olarak optimize edildi. Ayrıca, alt talebin etkisiyle Çin'in gıda işleme ekipmanı imalat sanayii de hızlı bir gelişme kaydetti.
Çin'in gelişmesi gıda işleme ekipmanları endüstrisi 20. yüzyılın başlarına kadar izlenebilmektedir. Gıda işleme sanayi ile gıda makineleri imalat sanayi birbirinin tamamlayıcısıdır. Çin ekonomisinin sürekli yükselişiyle birlikte yerli gıda endüstrisine olan talep de artmaya devam ediyor ve gıda makineleri endüstrisinin ölçeği de hızla genişliyor.
Gıda sektörü için teknik yollarla derin işleme, işletmelerin gıdanın katma değerini artırmasının önemli yollarından biridir. Şimdilik, Çin gıda endüstrisinin derin işleme seviyesi derinlemesine değil ve gıda pazarının birçok gıda işleme segmenti hala yüzeyde. Örneğin tarım ve yan ürünlerin işlenmesinde Japonya ve Avrupa'nın işleme oranı 1:5'e, Amerika Birleşik Devletleri'nin 1:3,7'ye, Çin'in ise yalnızca 1:2'ye ulaşabilmektedir.
Bu nedenle, gıda üretim işletmeleri için, gıdanın değerini daha da artırmak amacıyla, gıdanın derinlemesine işlenme derecesini iyileştirmek için otomatik gıda işleme ekipmanlarının kullanılması gerekmektedir. Ayrıca, manuel üretimle karşılaştırıldığında, otomatik gıda işleme ekipmanı, manuel katılım derecesini belirli bir dereceye kadar azaltabilir, böylece manuel emeğin neden olduğu gıda güvenliği riskini azaltabilir ve gıda güvenliği önlemesini geliştirebilir.
Doğal olarak, gıda makine ekipmanı üreticileri, yerli üretim gıda makinelerinin mevcut durumunu temel olarak alt uçta kırarak ve ekipmanın teknik seviyesini iyileştirmek için temel teknoloji gelişimini kullanarak inovasyon ve Ar-Ge hızını durduramaz, böylece teşvik eder. Ekipmanı en üst seviyeye taşıyın. Özellikle Çin'in gıda işlemesi daha çeşitlidir, dolayısıyla gıda makinelerinin performansı, prosesi ve uygulama kapsamı konusunda daha yüksek gereksinimlere sahiptir.
Buna ek olarak, ekipman üreticileri aynı zamanda bilgi teknolojisi ve üretim süreçlerinin entegrasyonunu güçlendirmeli, ekipman ve modernizasyon, zeka, dijital entegrasyon yapmalı, böylece insanlar ve makinelere karşılık gelen yazılımlar daha iyi iletişim ve alışverişe ulaşacak, böylece tüm gıda gerçek üretim durumu Mekanizasyon iyi bir uyum rolü oynuyor. Buna ek olarak, üretimi artırmak, kaliteyi iyileştirmek, maliyetleri düşürmek vb. için üretim hattına ince işleme ve esnek üretim yetenekleri kazandırabilir, teknik entegrasyonu geliştirebilir ve böylece yabancı şirketlerin pazardaki tekelini kırabilir.
Tüketicilerin gıda güvenliğinin korunmasına yönelik farkındalıklarının her geçen gün arttığını görmek zor değil. Bu talep, gıda şirketlerini ve endüstrilerini sağlıklı bir dönüşüm arayışına, gıda güvenliğini sağlama temelinde ürün değerini artırmaya ve pazarda atılımlar bulmaya zorluyor. Bu temelde, gıda üretim işletmelerinin, gıdanın derin işleme düzeyini iyileştirmek için otomatik üretim ekipmanı kullanması gerekiyor ve gıda makine ve ekipman üreticilerinin, üretimin dijitalleştirilmesi, otomasyonu ve zekasını elde etmek için ekipmanın teknik düzeyini iyileştirmesi gerekiyor.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd., ana fabrikası 1970'lerde inşa edildi. Gıda makineleri alanında yaklaşık 40 yıllık tasarım ve üretim deneyimi boyunca, artık güçlü teknik güce sahip, yerel ve küresel pazarda büyük bir itibara sahip bir kuruluş haline geldi. Daha fazla bilgi için lütfen web sitemizi ziyaret edin.
