Kalıp gövdesinin ve kalıp gövdesinden sonraki gövdenin avantajı düşmez, dikişsiz kaynak, saklanması kolay değil, dayanıklı, yüksek kaliteli çelik, servis ömrü sıradan fırın tepsisinin dört katıdır. Özel işlemle işlenen yapışmaz katman toksik madde içermez, pastan zarar görmez ve hijyen standardını karşılar.
Kalıp, özel teknik yüzey işlemini benimser, üstün yapışmaz performansa sahiptir ve temizlenmesi kolaydır. Aynı zamanda yağdan ve çalışma saatlerinden tasarruf sağlar. Yüksek şekerli kek ürünlerinin düzgün kalıptan çıkarılması, gıda üreticilerinin üretim hatları ve yüksek frekanslı vitrinlerin kullanımı için uygundur.
Kek pişirme tepsisi nasıl yapışmaz?
Kek kalıplarının çoğu yapışmaz boya olduğundan kullanımı çok kolaydır. Sadece bir kat kremayı eşit şekilde fırçalayın. Fırında 5 dakika kadar pişirin, çıkarın ve iki veya üç kez dökün.
Bu şekilde pişirilen kekin kokusu çıkar ve kalıba yapışmaz.
Burada söylemek istediğim alüminyum fırın tepsisi o yüzden suya dokunmayın, koku olacaktır.
Sil endüstriyel kek makinesi temiz pamuklu bez veya gazlı bezle salata yağını eşit şekilde fırçalayın (çünkü salata yağında kurum olmaz) ve fırında beş dakika pişirin (işlem kalıp işlemiyle aynıdır)