1. Soda Bisküvi: Soda bisküvileri, buğday unun bir kısmına maya ilave ederek, daha sonra hamur yaparak, uzun süre fermantasyon yaparak, buğday ununun geri kalanını ekleyerek ve daha sonra kısa bir süre fermantasyondan sonra şekillendirerek yapılır.
2. Kepekli ve sindirim bisküvileri : Kepekli ve sindirim bisküvileri, kepeği çıkarmadan buğday unun öğütülmesi ile yapılan bisküvilerdir. Genellikle yediğimiz zengin ve güçlü un gibi kepek çıkarılmış rafine undan daha koyu renktedir. Aynı zamanda pürüzlüdür, ancak kepekte büyük miktarda vitamin, mineral ve selüloz tuttuğu için daha yüksek beslenmeye sahiptir.
3. Sandviç bisküvi : Sandviç bisküvileri farklı lezzetlerle yapmak için anahtar, yağ, şeker, süt, yumurta, reçel ve diğer lezzetler gibi farklı yardımcı malzemeler eklemektir. Sıradan bisküvilerin yağ içeriği yüksek değildir, ancak sandviç ile yağ ve şeker içeriği önemli ölçüde artar ve yüksek kalorili bir gıda haline gelir. 100g buğulanmış çörek kalorileri yaklaşık 226 kcal (945 kJ) ve 100g bisküvi kalorileri buğulanmış çöreklerden iki kat daha yüksek! Bisküvi yaparken, özellikle kurabiyeler ve kurabiye sandviç bisküvileri olmak üzere yüksek kalorili içeriğe sahip unlara yağ ve şeker eklenir.
4. Beslenme olarak güçlendirilmiş bisküviler: Daha yaygın çeşitler güçlendirilmiş mineraller ve kalsiyum, demir, çinko, A vitamini, D vitamini vb. Vitaminlerdir ve bazıları diyet lifinde bir artış olan buğday kepeği ekler. Pizza bisküvileri gibi, diyet lifini arttırmak için kırmızı fasulye, siyah fasulye, siyah pirinç, mor tatlı patates, mısır vb. Aynı zamanda, yüzey kızılcık, yaban mersini, bergamot meyve parçaları serpilir. Kızılcık C vitamini içerir, yaban mersini antosiyanin içerir ve bergamot aynı ilaç ve yiyeceklere sahiptir. Lezzetli yemeklerin tadını çıkarırken daha fazla sağlık alıyorum.
https://www.hg-machine.com/
