Yumuşak/Sert Nasıl Kullanılır Bisküvi üretim hattı :
(1) Makine, test çalışması normal olduktan sonra kullanılabilir. Resmi kullanımdan önce, operatör, işletme ve bakım için faydalı olan makinenin yapısı ve ayarlama yöntemlerine aşina olmalı ve ustalaşmalıdır.
(2) İşlem süreci
A. Bu makinenin yapısı nispeten karmaşıktır ve büyük ölçekli bir ekipmandır. Bu nedenle, operatör sayısı genellikle yaklaşık 1-2 kişidir ve operasyonu anlayan bir operatör olmalıdır.
B. Sürüşten önce, makinenin çalışma yüzeyinde aletlerin ve sunumların saklanıp saklanmadığını kontrol edin ve temizleyin, bisküvi kalıbını değiştirin, makineyi başlatın, hızı ayarlayın ve ardından üretimi gevşetmeye başlayın.
C. Tuval kayışını yüklemeden önce bir havlu ile silin ve daha sonra karışık hamuru hazneye eşit olarak besleyin, silindir ve silindirden yuvarlayın ve tımarlama sonrasında pişirme için otomatik olarak fırına taşıyın.
D. Sapmak için konveyör bantlarının kullanılması yaygındır. Makinede otomatik düzeltme için kullanılabilecek otomatik bir sapma cihazı vardır. Kısacası, bu makinenin kullanımı çalınır ve operatör makinenin yapısını ve performansını anlamak ve ustalaşmak için tembeldir. Operasyonun yeterliliği operasyon teknolojisi ile ilgilidir.
Nasıl Bakım Yapılır Yumuşak/sert bisküvi üretim hattı ?
(1) Makinedeki ezilmiş toz ve çeşitli yağlı kirler her gün çıkarılmalıdır. Her kullanımdan sonra, bisküvi kalıbının içi ve dışındaki yıkanmalı ve temizlenmeli, örtülmeli ve daha sonra kullanım için saklanmalıdır.
(2) Makinenin yağlanması sık sık arttırılmalı ve değiştirilmeli ve redüktör yağı (40 yağ) düzenli olarak değiştirilmelidir. Chute kılavuzu her vardiyada 1-2 kez yağlanmalı ve yuvarlanma yatağı altı ayda bir değiştirilmelidir.
(3) Makine elden geçirilmeli ve düzenli olarak korunmalıdır. Makine durdurulduktan sonra, kauçuk tuval kayışı kalıba uyacak şekilde gevşetilmelidir. Makine uzun süre kapatılırsa, konveyör bant gevşemeli ve makine örtülmelidir. Özel personel bakımdan sorumlu olmalıdır.
