İnsanların yaşam sıklığının hızlanmasıyla, fast food ürünleri insanların yaşamlarında önemli bir konuma sahipti, bu nedenle bisküvilerin kalitesi de iyi ya da kötü. Bu durumda, bisküvi nasıl satın almalıyız ve buna daha fazla dikkat etmeliyiz. Sorun nedir? Sonra, bisküvi seçme konusunda bazı ipuçları sunacağım.
Bisküvi Nasıl Seçilir
1. Kanala bak
Bisküvi de emtialardır. Emtialarda sahte ve sahte fenomenler görülür. Sadece resmi kanallardan satın alınabilirler. Büyük ölçekli alışveriş merkezleri ve süpermarketler genellikle malları kesinlikle satın alır ve kalite nispeten güvenlidir. Satın almak nispeten güvenlidir.
2. Ambalaja bakın
Tanınmış bir marka satın aldıktan sonra, ambalaja bağlıdır. Resmi bisküvi ambalajı, üretici, fabrika adresi, telefon numarası, uygulama standardı, içerik listesi ve raf ömrünü içermelidir. Bunların gıdalarda ulusal standarda göre belirtilmesi gerekmektedir. Bir paket bisküvi aldım ve en temel üretim tarihine bile sahip değildim, bu yüzden vücuda kesinlikle zararlı olacak bu tür bisküvi yememek daha iyidir.
3. Malzemelere bakın
Ambalajı okuduktan sonra, bisküvi bileşenlerinin temel içeriğine dikkat etmeliyiz. Genel olarak, ulusal gereksinimlere uygun olarak üretilen bisküvi, etikette bir ürün bileşeni listesi olacaktır. Genel bisküviler üzerindeki ana bileşenler un veya tahıl, yağ ve şekerdir. Burada, tahılın rafine un olması durumunda, bisküvilerin bir anda bir seviyeye yükseldiğini hissetmesine rağmen, burada belirgindir. Aslında, sadece rafine un ile bisküvilerin beslenme değeri nispeten düşüktür. Diğer kaba tahıllar veya fasulye eklenirse, beslenme değeri geliştirilebilir. Bu, tam buğday bisküvilerinin sıradan bisküvilerden daha dengeli olduğu anlamına gelir. Nedeni daha zengin.
Yağlar açısından, neredeyse tüm bisküviler yağ kullanır. Aynı yağlar olmalarına rağmen, çok farklıdırlar. Sıradan bitkiler en yüksek besin değerine sahipken, tereyağı, domuz yağı ve tereyağı gibi hayvan yağları çok besleyici değildir. Ancak doymuş yağ asitleri bile temelde vücuda zararlı değildir, kısaltma, sebze tereyağı ve hidrojenlenmiş bitkisel yağı iyidir. Daha az yemek daha iyidir.
Şeker içeriğine gelince, bunun herhangi bir fark yarattığını düşünmüyorum. Bunu düşünmenize gerek yok. Sonuçta, bu şey çok ucuz, onu tahrif etmeye gerek yok.
Katkı maddelerine sıkı dikkat edilmelidir. Bisküvi nadiren doğal ve kirliliksiz olduklarını övünür. Temel olarak, tüm bisküvilerin lezzetleri lezzetlerden ve pigmentlerden elde edilir. Üst düzey bisküvilerin meyve hammaddeleri kullandığı göz ardı edilmese de, göz ardı edilmez. Seksen ve doksan bisküvi hepsi pigmentlerdir, bu nedenle bileşen listesinde daha az pigment ve lezzet ortaya çıkar, vücuda daha az hasar verir. Bu özellikle çikolata bisküvileri yemeyi seven insanlar için geçerlidir. Çikolata gibi çikolata bisküvileri gerçek kakao yağı var. Ayrıca önlenebilecek veya önlenebilecek kakao yağı ikameleri de vardır. Vücuda yardımcı olmaz.
Petrol içeriğine gelince, nispeten konuşursak, düşük yağ içeriğine sahip bisküviler nispeten sağlıklıdır. Sonuçta, çoğu bisküvi trans yağ asitleri içerir. Yağ içeriğini bilmek istiyorsanız, internette yaygın olarak kullanılan bir yöntemi, kağıt havlu yöntemini ödünç alabilir ve bir parça beyaz kullanabilirsiniz. Bisküvileri yüz dokularıyla sarın ve ağır bir nesne ile bastırın. 20 dakika sonra kağıt üzerinde ne kadar gres olduğunu kontrol edin. Kağıt üzerinde ne kadar fazla yağ olursa, yağ içeriği o kadar yüksek olur. Çıtır tadı ve yağlı değilse, ancak çok fazla yağ kağıt havluya nüfuz ederse, doymuş yağ asidi içeriğinin yüksek olduğunu gösterir, bu da sağlık için daha da kötüdür. Nispeten konuşursak, sebze içeren bisküviler, daha az tuzlu ve tatlıdır ve daha düşük yağ içeriğine sahip olmak daha sağlıklıdır.
4. Koku Kok
İyi bisküviler bisküvilerin eşsiz tahıl benzeri aroması olmalı ve yağ tadı nispeten taze, kötü bisküvi katkı maddeleri ve lezzetleri daha ağır bir tada sahip olacak. Nispeten konuşursak, hiçbir yapay tat bisküvilerin doğal zevkini kapsamaz ve yağ da mümkün olabilir. Düşük kaliteli, tekrar tekrar kullanılan yağlar ve yağlar kullanarak, bu tür bisküvi yağın rancid tadı üretmek çok kolaydır.
5. Doku tadın
Birçok insanın tat seçiminde yanlış anlamaları vardır. Bazıları daha iyi, bazılarının daha iyi olduğunu düşünüyor ve hatta bazıları daha tatlı olanın daha iyi olduğunu düşünüyor. Aslında, bu çok ölümcül bir hata. İyi bisküviler getirilmelidir. Tahılların doğal aromasına sahiptir, tatlılık saf olmalı, çok tatlı olmamalı, çiğnerken dişlere yapışmamalı, doku nispeten yoğun olmalı ve gevrek ve gevrek olmalıdır. .
