Çırpıcı, gofretlerin hamurunu karıştırmak için kullanılır. Karıştırma tankında karıştırılan hamur, daha sonra kullanım için bulamaç pompası tarafından transfer depolama namlusuna taşınır. Hamur, fırın ihtiyacı olduğunda hamur transfer pompası tarafından basınçlandırılacaktır. Fırına borulu
Fırın gofret üretim hattında çok önemlidir. Gofret pişirme sistemi, pişirme plakasını ısıtmak için gaz kullanır ve meyilli, pişmiş gofret fırından çıkana kadar pişirme plakasını örtmek için otomatik olarak kontrol edilir. Daha fazla işlem için kaliteyi karşılayan gofretler eşit olarak pişirin ve üretin. Fırının sıcaklığını kontrol etmek için manuel bir sıcaklık kontrol kabini sağlanır.
Gofret ekleme makinesi pişmiş gofretleri alır ve kalan tozu gofretler üzerindeki temizler ve onları soğutma kanalına gönderir, sıcak gofretleri hasar görmeyecek şekilde hafifçe iletir. Tüm gıda temas parçaları SUS304 paslanmaz çelik ve gıda sınıfı PU kemer imalatından yapılmıştır.
Soğuk film makinesi gofretin doğal soğutma etkisini geliştirir. Bu makine, pişirme sırasında termal stresin gofret üzerindeki etkisini hafifletmek için kullanılır. Eğer gofret hafifçe soğutulamazsa, termal stresin etkisi nedeniyle, küçük bir etki ile kolayca kırılacaktır. Bu makineye termal stres gevşeme makinesi denir. Bu, gereksinimlerinize göre taşıma kolunun genişliğini ve yüksekliğini artırabilen geliştirilmiş bir sistemdir.
Krem kaplama makinesi, gofret ve krem katman sayısının dağılımını belirleyen önemli bir makinedir. Aşağıdaki işlevlere sahiptir: Krem tabakasını soğutulmuş gofret üzerine yayın, kremayı eşit olarak yayın ve krem katmanlarını her kek tabakasına yayın ve sonra kek ve kremayı birbirleriyle birleştirmek için hafifçe basınçlı hale getirin. Krem katmanlarının ve gofretlerin sayısı gerektiğinde 3 \ 4 \ 5 katman olarak ayarlanabilir ve makine, ayarlanan katman sayısını otomatik olarak hesaplar. Dolgu silindiri otomatik sıcaklık sürekli kontrol cihazı ile donatılmıştır. Her krem tabakasının kalınlığı da ayarlanabilir.
Konveyör, preslenmiş gofret bloklarını gerektiği gibi kek kesicisine teslim edebilir.
Kek kesme makinesi, gofret keklerini kesmek için kullanılan bir çelik tel kesme makinesidir. Boyut gerektiği gibi önceden kontrol edilebilir. Kesme eylemi sürekli olarak tamamlanabilir. Makine mekanik olarak birbirine bağlanır ve elektronik olarak kontrol edilir, böylece makine tarafından hafifçe ayarlanabilir. İki yönlü kesme ve dönüşüm otomatik olarak tamamlanabilir. Gıda ile temas eden yapının yüzeyi Sus304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Bu cihaz tereyağı üretmek için kullanılan bir Sus304 paslanmaz çelik karıştırıcıdır. Bir karıştırıcı şeklinde bir karıştırma cihazından oluşur. 4,5kW'lık bir motor tarafından sürülür. Kremi mikserden deşarj etmek için kullanılan yuvarlanan sistemi 0.55kW'lık bir motorla tahrik edilir. Karıştırma süresi krema bileşenlerine bağlıdır.
Hg Gofret çubuk üretim makinesi yurtiçi yeni nesil bir üretim hattıdır, farklı şekillere ve boyutu olan gevrek ve yüksek kaliteli içi boş veya merkez dolu gofret çubuğu üretebilir.
