Bisküvi makinesi otomatik sabit sıcaklık, otomatik pişirme, otomatik nakil, otomatik yakıt enjeksiyonu ve otomatik soğutma işlevlerine sahiptir. Bisküvilerin kalınlığı keyfi olarak ayarlanabilir ve mekanik taşıma aşamalı olarak ayarlanabilir. Hızlı veya yavaş olabilir ve sızıntı için otomatik güç ve alarm vardır. Çift amaçlı makine kafası aracılığıyla, sert bisküviler ve gevrek bisküviler üretebilir. İstediğiniz gibi seçin.
Bisküvi yapımında kullanılan yağlar ve yağlar arasında, sıradan bitkisel yağlar nispeten iyidir, donutucu, domuz yağı ve tereyağı gibi hayvan yağları daha yüksek doymuş yağlar nedeniyle biraz daha düşük bir değere sahiptir ve "kısalma" ve "sebze tereyağı" içeren trans yağ asitleri içeren "hidrojenlenmiş bitkisel yağ" en sağlıksızdır.
Şeker problemi, ister beyaz şeker veya glikoz şurubu veya maltoz şurubu, "nişasta şurubu", "mısır şurubu" olsun, hepsi enerji içeren basit şekerlerdir ve sağlık etkileri aynıdır.
Bisküvilerin bileşenleri de dikkatle alınmalıdır. Çeşitli lezzetler temel olarak birkaç gerçek meyve bileşeni ile lezzetler ve pigmentlerden türetilmiştir. Koruma rahatlığı için, çikolata mutlaka gerçek kakao yağıdan yapılmış değildir, ancak genellikle trans yağ asitleri içeren kakao yağıdan yapılmış yüksek erime noktası taklit çikolatası olabilir.
Kurabiye yapma süreci
1. Tereyağını oda sıcaklığında eritin ve bir çırpma ile çırpın.
2. Şekeri üç kez tereyağına bölün ve çırpın.
3. Dövülmüş yumurtaları ekleyin, vanilya tozu ekleyin ve iyice yenin.
4. Düşük unu eleyin ve dövülmüş tereyağına koyun, küçük bir kaşık kabartma tozu koyun, kauçuk bir bıçakla kesip karıştırın, bir daire içinde karıştırmayın, çünkü daire bisküvileri gevrek hale getirecektir.
5. Hamuru bisküvi üreticisine koyun, pişirme tavasını yağlamayın, ancak kurutun. Bu çok önemli. Bisküvileri sıkarken, bisküvi üreticisi pişirme tavasına yakın olmalı ve çok fazla sıkmamalıdır. Sonra yavaşça kaldırın. Yavaş olun ve pişirme tavasının hamura yapışmasına izin verin. Bu şekilde, hamur bisküvi üreticisinden ayrılacaktır.
6. Fırını on dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisini içeri koyun ve on dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
HG gıda makineleri : Tüm Şangay Hg （Hengguang） Food Machinery Co., Ltd. Bisküvi makinesi, BV, SGS, CE, ISO, vb. Gibi en güvenilir ajans sertifikasını geçti.
